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Búsqueda :	HIERRO EN LA DIETA [Descritor de assunto]
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Id:	5044
Autor:	American Medical Association*.
Título:	Handbook of nutrition^ien ..-
Fuente:	Chicago; American Medical Association; 1943. 586 p. ^btab.
Descriptores:	Nutrición Hierro en la Dieta Yodo Conservación de Alimentos Calidad de los Alimentos Desnutrición - Congresos Estados Unidos
Localización:	PE14.2; CENAN-01104. 2001104

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Id:	4774
Autor:	Reyna, Javier; Velarde, Patricia.
Título:	Fortificación de harina de trigo con micronutrientes^ies.
Fuente:	Bol. Inst. Nac. Salud (Perú);11(7-8):176-177, jul.-ago. 2005. ^btab.
Resumen:	Aborda la investigaciónrealizada sobre el consumo de alimentos, la misma que demuestra una deficiencia en el consumo de hierro en las mujeres y la propuesta para promover la fortificación con hierro y ácido fólico^ies.
Descriptores:	Harina Alimentos Fortificados Consumo de Alimentos Hierro en la Dieta
Medio Electrónico:	http://www.bvs.ins.gob.pe/insprint/boletin/ins/2005/11(7-8).pdf / es
Localización:	PE14.1

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Id:	2804
Autor:	Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud*.
Título:	Minerales: hierro, calcio, yodo, zinc y cobre ..-v.2
Fuente:	Lima; Ministerio de Salud; [1991]. [104] p. graf.
Descriptores:	Minerales en la Dieta Consumo de Alimentos Hierro en la Dieta Calcio en la Dieta Yodo Cinc Cobre
Localización:	PE14.2, CENAN-00731. 2000731

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Id:	2803
Autor:	Grupo Nestlé*.
Título:	Nutrición, salud y bienestar: mejorando el bienestar de la investigación y la innovación ..-
Fuente:	Vevey; Nestlé; [2000]. 56 p. ilus.
Descriptores:	Tecnología de Alimentos Nutrición Infantil Hierro en la Dieta Calcio en la Dieta Probióticos - Salud del Anciano
Localización:	PE14.2, CENAN-00447. 2000447

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Id:	2791
Autor:	Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá; .Archivos Latinoamericanos de Nutrición.
Título:	Conocimientos actuales en nutrición ..-
Fuente:	Guatemala; INCAP; 1978. 576 p. graf.
Descriptores:	Vitaminas en la Dieta Alimentación Básica Hierro en la Dieta Diabetes Mellitus/prevención & control Intoxicación Alimentaria Dietoterapia
Localización:	PE14.2, CENAN-00310. 2000310

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Id:	2561
Autor:	Organización Panamericana de la Salud. Grupo Técnico para el Control de la Anemia*.
Título:	Fortificación de alimentos con hierro ..-
Fuente:	Lima; OPS; [1995]. 19 p. . (Anemias nutricionales, 3).
	(Anemias nutricionales, 3).
Descriptores:	Anemia Ferropénica/prevención & control Hierro en la Dieta Deficiencia de Hierro/prevención & control
Localización:	PE14.2, CENAN-00763. 2000763; PE14.2, CENAN-00763. 2000763ej2

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Id:	2528
Autor:	Olivares, Sonia; Andrade, Margarita; Zacarías, Isabel
Título:	Necesidades nutricionales y calidad de la dieta: manual de autoinstrucción ..-
Fuente:	Santiago de Chile; Universidad de Chile; 1993. 117 p. graf.
Descriptores:	Necesidades Nutricionales Niacina Hierro en la Dieta Proteínas en la Dieta Aminoácidos
Localización:	PE14.2, CENAN-00766. 2000766

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Id:	2457
Autor:	Perú. Ministerio de Salud. DISA III-Lima Norte. UTES-San Juan de Lurigancho*.
Título:	Mujeres de hierro: video educativo ..-
Fuente:	Lima; Ministerio de Salud; 1999. [60 min] p. . (VHS).
Símbolo:	VHS.
Descriptores:	Salud de las Mujeres Hierro en la Dieta
Localización:	PE14.2, V/CENAN-00003

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